個性化需求將越來越凸顯 第三,現在的廚具消費者有錢了以后,還有一個特征,就是非常追求個性化,也非常追求多元化的東西。業內人士預測,明年更多的定制類的東西,或者設計師風格類的東西,會得到市場的追捧。這些新的需求也將成為企業做服務的一個重要的方向。2014年整個行業將是一個積極向上的行業,也是一個增長的市場,而且是多元化的市場,而這將成為2014年市場主要的調子。 所謂“知己知彼,百戰百勝“,國內廚具企業要必要掌握好消費者的心理需求,這樣才能運籌帷幄,決勝于千里之外 一、避開廚房裝修的“雷區”? 無論是酒店、餐廳還是廚房,在廚房工程設計開始的時候,就要考慮到廚房設備的擺放問題。與家庭不同,酒店、快餐廳、飲品店等廚具直接關系到投資者的盈利與否。因此必須考慮廚房裝修風格、光線問題、水電問題、廚房設備的類型和體積。 餐飲業廚房裝修有些常見雷區呢? 一是地磚問題。地磚必須選擇防滑、防水的。也就是容易干燥、并且表面不是十分光滑的那種。雖然凹凸不平的瓷磚可以有效防滑,但對于清潔卻是一大難題。何況酒店、餐廳等地方廚房工作人員多、行走頻繁,因此,除了考慮美觀因素外,還要考慮平坦、易清潔、防滑。 二是大型廚房設備的采購。廚房設備一次性采購往往是餐飲店的習慣,這同時能夠在廚房風格上達到一致,而且能夠得到廚房設備供應商提供的優惠,因此這是一個不失為明智的選擇。但是購買廚房設備如果不考慮尺寸問題,就會買到不適合的設備,造成退貨困難,廚房卻又安置不了。另外,選擇沒有售后保障的廚房設備,往往遇到劣質的,只能后悔不已。廣州盛依隆廚房設備的大型廚房設備保修期均為1年時間,在售后服務方面為顧客提供了保障。