產(chǎn)品分類(lèi) 更多>>
冷庫(kù)并不是溫度越低越好，一般情況下，低溫冷庫(kù)的庫(kù)溫在-20°C~-30°C左右，但是對(duì)于海產(chǎn)品和冷飲要求溫度在-20°C以下才不會(huì)變質(zhì)，而對(duì)于肉類(lèi)來(lái)說(shuō)，一般情況下-23°C即可儲(chǔ)存5個(gè)月，5個(gè)月完全可以到達(dá)消費(fèi)者手中，所以冷藏庫(kù)的溫度并不是說(shuō)越低越好，要根據(jù)具體情況來(lái)決定。
一般情況下，肉類(lèi)在-18°C下可儲(chǔ)存4-6個(gè)月，在-23°C下可存儲(chǔ)8-12個(gè)月，因?yàn)槿忸?lèi)在5個(gè)月內(nèi)就要到消費(fèi)者手上，所以有時(shí)會(huì)考慮選擇-23°C的保存溫度，因此，低溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)必須依存物的商品命周期，與其有效的保存環(huán)境來(lái)選擇合適的保存溫度。
