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報紙摘要：用柴油作燃料燒菜，設備爆炸，一人當場死亡。昨天下午，事發深圳坂田街道一家名為“華誠食府”的川菜館，當時送油工人正換柴油灶的柴油，突發此意外，當場遇難。記者了解到，關外不少大排檔類餐館使用柴油作為燒菜燃料，對發生此事相當震驚。經調查原因是外來送油工在清理柴油桶油渣時，突然發生轟燃。事發后，事發餐館附近多家餐館紛紛歇業。這些餐館老板紛紛抱怨自己受到影響，損失很大，但都表示只有出事川菜館用柴油，其他都使用煤氣。不過，不少知情者介紹，在深圳關外，大排檔一類的餐館很多都是使用柴油作為燒菜燃料。很少人注意到用柴油燒菜其實有隱患，柴油需要經高壓后才能作為燒菜燃料使用，這個柴油灶的安全檢查就非常關鍵。 在廚具行業發展的幾十年間，由于進入門檻不高，大批中小企業涌入，導致目前企業發展水平參差不齊，產品品質魚龍混雜的現狀。因此，在當下，廚具企業提升自身的核心競爭力，在眾多品牌中脫穎而出成為當務之急。 品牌，是具價值的資產，一個百年老品牌對于顧客的印象是可以信任。目前中國的廚具品牌繁多，但是老品牌寥寥無幾。其實這樣的老品牌共有的特點無非就是質優、耐用，以及不斷的推陳出新的創新能力。因此，廚具企業要想擴大并站穩市場，也要具備這些特性，以打造自己的品牌。
