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詳情
產品名稱：方便菜加盟之聰廚榨菜皮
食用方法：開袋即食。
佐餐配菜。炒、拌燴、燒、火鍋均可
保質期：冷藏（0-5℃） 6個月
貯存條件：冷藏
烹調實例：皮蛋豆腐涼拌榨菜皮、榨菜皮炒肉
烹調方法：皮蛋豆腐涼拌榨菜皮
主料：內酯豆腐、適量榨菜皮、兩枚松花皮蛋
制作方法：鍋內坐水煮開，加入少許精鹽，將內酯豆腐放入焯燙3-5分鐘（去除豆腥味），取出瀝干水放入盤中，用刀橫豎劃拉幾下成豆腐小塊狀。將皮蛋去殼，用線分割成小塊狀，鋪在豆腐盤里。取一小碗將鹽、白糖、生抽、紅椒油、香醋調好，將香菜碎、榨菜碎及剁椒鋪在上面備用鍋內加2勺油，中小火將花椒爆香鍋，將花椒撈出扔掉，轉大火將油燒得滾熱，澆在3中德小碗里，趁熱拌勻后，將混合調味汁澆在盤中，滴入少許香油，食用前拌勻即可。
湖南新聰廚食品有限公司是一家集特色餐桌食品研發、生產、銷售于一體的綜合型企業。公司創始于2006年，目前已開發酒店特色菜原料、家庭餐桌風味美食、家庭營養養生食品等系列產品，旗下擁有“聰廚”、“食得迷”等，公司產品因選料考究、食料、工藝先進、品質穩定、口感優良，備受各地客戶好評與廣大消費者青睞！
公司采用“綠色食材基地 現代工廠 市場網絡 安全餐桌”的經營發展模式，秉持“產品安全優先保障、產品營養深度發掘、產品風味不斷更新”的產品開發與質量管理宗旨，堅持抓好綠色食材供應基地的開發與維護，堅持現代食品加工工藝的提升與加工環境的優化，堅持無污染物流渠道的管理，堅持致力于安全餐桌食品工程建設，全力打造從食材基地的田間地頭到消費者餐桌的全程綠色通道。
主營產品:雞蛋干，外婆菜，千衣豆腐，干鍋牛雜，干鍋羊雜，蒙古肉,干鍋羊蹄，金牛蹄，晶瑩牛筋，五香牛肚，香脆食管，五香拆骨肉，香味豬腳皮,干鍋牛蹄，什錦野菜，河蚌肉，美味小田螺，風味羊肚絲，小魚小蝦，脆肚尖，一鍋香，扣肉伴侶，可可螺肉，鴨四寶，嫩仔牛肉，雞汁煙筍，晶瑩牛筋，脆腳筋，雞汁脆筍，卜豆角
