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產品簡介
熟食真空預冷機應用于熟食品的快速降溫，冷卻過程節能、環保，解決傳統冷庫降溫過程中存在的細菌超標、時間長、能耗高等問題，提高產能并味美色佳，延長食物貨架保質期；在真空密閉環境下，快速達到預冷結果；有效避開30℃-60℃的細菌繁殖溫度帶，避免了產品細菌超標問題；設計工藝顛覆了常規食品加工工藝，符合國家食品安全法的標準，提高了產品品質。
適用范圍
適用于調理食品行業、肉食加工行業、烘焙行業、中央廚房、大中小規模餐飲及適合快速冷卻工藝的食品加工行業等。節省時間，降低能耗，節約成本，提升產能。
