產(chǎn)品簡介:
夾層鍋又名蒸煮鍋。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu),加熱方式有電加熱、電熱管導熱油加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱。結(jié)構(gòu)有固定式、可傾斜式。可配置功能有,攪拌、自動控制等。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
適用范圍:
廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、所短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。