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紅外線燃氣灶紅外線燃氣灶采用紅外線輻射燃燒器。由特殊耐火材料制成的紅外線輻射板，在火焰燃燒的時候，將火焰轉變成紅外線，加快物體的受熱過程。由于紅外線輻射傳遞，從而使燃氣灶的性能得到很大的改善。注意事項離子感應保護，感應針偏位，火蓋放到位，調整感應針對準火孔。感應針折斷，人員更換。感應針與接地套（不銹鋼件）之間有水或贓物，使用感應針接觸火焰，清掉水和贓物。熱電式保護，熱電偶位置不對，調小風門，調整熱電偶對準火孔。以上是煤氣灶點不著火是原因的分析結果，希望能給您的生活帶來幫助。注意事項：燃氣灶節能小常識灶具要放在避風處，或者增加擋風圈，防止火苗偏出鍋底。調節進風口的大小，讓燃氣充分燃燒，燃燒火焰應為藍色。充分做好炒菜前的準備工作再點火，防止“吊火”。煲湯、燉東西時，應先用大火燒開，再用小火只要保持鍋內滾開而不溢出就可以了。合理使用灶具的架子，其高度應使火焰的外焰接觸鍋底，使燃燒效率‘高。按鍋底大小調節爐火大小，使火苗以與鍋、壺底接觸后稍彎，火苗舔底為宜。使用直徑大的平底鍋比尖底鍋更省煤氣。做飯盡量不用蒸的方法，蒸飯時間是燜飯時間的3倍。先把鍋、壺表面的水漬抹干凈再放到火上去，使熱能盡快傳到鍋內，節約用氣。燒水時越接近沸點，需要的熱量更大，消耗的燃氣就更多，所以在燒熱水時，不要將水燒開后再兌水，可直接將冷水燒至需要的溫度，這樣可節省燃氣。目前國內中餐飯店、食堂所使用的燃氣灶具，主要包括炒灶、低湯灶、大鍋灶、蒸箱等，所用灶頭為鼓風燃燒器(爐頭)，其技術含量低，安全性、熱效率和使用功能已不能滿足當今高昂的燃料價格及廚師、餐飲業主的需求，這也是目前灶具行業所面臨的主要問題。近幾年，受“節能減排”政策的影響，商用節能灶市場，逐漸被大眾所關注。由于新興的商用節能灶市場還沒有制定一個規范的行業標準，以及各個公司的研發實力參差不齊，國內節能灶市場還處于混亂狀態。隨著行業的不斷規范化，節能灶行業必定要有一個洗牌的過程。要有過硬的知識及實實在在的節能效果，并掌握核心節能技術才能脫穎而出，也才可能在市場上占有一席之地。
