產品分類 更多>>
三菌尚醬-新鮮食材、原本味道，綠色安全，豐富營養(yǎng)廚房餐桌產品是品牌的真空地帶，無數的產品在以原生態(tài)的樣子出售，沒有被包裝化、品牌化，在市場上裸奔著。現在，廚房餐桌產品已經開始露出被“品牌化”的苗頭。廚房餐桌產品品牌之路走？主流做法有二。一是掛靠強勢品牌。通過強勢品牌的影響力，將原汁原味原生態(tài)的所謂“產品”，快速注入消費者心智。比如中糧的“產業(yè)鏈，好產品”、“好大米，有稻理”。再則進行深加工，嫁接成熟品類，實現標準化、規(guī)模化、快消化。這也是很多廚房餐桌產品品牌化捷徑。這條路一直是中小企業(yè)在折騰，大企業(yè)似乎不屑，市場集中度很低。很顯然三菌香菇醬屬于此類。三菌尚醬-新鮮食材、原本味道，綠色安全，豐富營養(yǎng)企業(yè)在產品研發(fā)的初期就充分考慮到現代消費者對于健康飲食的需求，除了充分考慮原料的營養(yǎng)問題，還在產品端考慮健康美味問題，因此從配方到技術進行多次調試，不僅實現低鹽低脂，還消費者吃出香菇自然的鮮香。在訪談研發(fā)時,就表示三菌香菇醬是完全可以大口吃的。“這飯真下醬”，后來消費者品嘗中的一句玩笑話也道出香菇醬與傳統(tǒng)醬菜的本質區(qū)別。三菌尚醬-新鮮食材、原本味道，綠色安全，豐富營養(yǎng)制作醬料？細辣椒粉（越辣越好）500克，黃豆醬200克，姜末、蒜末，鹽，白糖，米酒500克，糯米粉200克。做法1、炒鍋至火上，不放油干鍋加入姜末、蒜末爆香，加入黃豆醬、米酒煮開。2、一點一點向鍋中加入辣椒粉，邊加入邊攪拌，使辣椒粉和黃豆醬充分融合均勻，然后加入鹽、白糖。3、一點一點向鍋中加入糯米粉，邊加入邊攪拌，待湯汁粘稠，開始冒泡時，關火。4、室溫冷卻，裝入干凈無油的密封瓶中，瓶口留一些空隙，噴入少量米酒，蓋上蓋子，室溫保存15天后即可。
