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煙熏爐配件作用：
保溫層：采用的是耐高溫的聚氨酯發泡材料保溫，保溫效果好，升溫快，節約資源。
主機上的風扇：煙熏爐采用的雙速循環（軸流風機）風機，正傳倒吸的方式，合理的分配進風、排風、補風，限度優化箱體內部氣流循環狀態
發煙室上的減速機：作用是帶動攪拌匙下料，下面還有一個托盤，可以上下調節控制木屑降落的。
煙熏爐鼓風機上的蝶閥：控制進煙大小
爐內的頂部采用的是倒梯形：可以將產生的油污流下來
葉輪：正傳倒吸，使得爐內的產品不論烘干煙熏可都均勻迅速，效率高。
獨立煙道：爐內產品上下溫度一致、煙熏色澤一致。
過濾板：可有效避免煙熏中產生的固體小顆粒、煙焦油等有害城府附著在產品表面。
發煙電熱管：盤狀，增大發煙面積，提高發煙速度。
溫度探頭：更方便的幫助我們得知產品的熟化情況。
排水口：及時排除爐內蒸汽遇冷凝結成的小水滴，以免影響產品加工。
對流閥：可控制大小，爐體對流閥可加速排出加工完成后煙霧的排出速度，節約時間，提率；發煙室對流閥可控制發煙的速度。
可調式支撐腿及移動輪：可調式支撐腿排除由于地面不平整，導致設備無法平穩放置帶來的困擾；采用移動輪，方便省力。
