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大坤機械主要生產(chǎn)煙熏爐，滾揉機，斬拌機，鹽水注射機，巴氏殺菌機，蔬菜清洗機，風干機等系列食品加工設備。您的信任是我們前進的動力，歡迎前來咨詢考察指導工作。 烤雞煙熏爐是我公司新推出的一款煙熏設備，煙熏材料可用木粉跟紅糖，并配備電加熱管提高爐內(nèi)溫度，較高溫度可達120度。具有蒸煮，烘干，排氣，煙熏功能，設備采用電腦PLC編程電腦控制。程序可隨意調(diào)節(jié)。本機全部采用食品級SUS-304材質(zhì)，衛(wèi)生，堅固耐用。
其他配置如：觸摸屏采用臺灣維綸；PLC控制器采用韓國LG，不銹鋼板材厚度內(nèi)壁2mm，外包板采用1.5mm。電機功率4.5/5.5kw,選用諸城開元電機。設備在采用雙層加熱盤的同事，又增加輔助電加熱盤，使爐內(nèi)溫度升溫更快，適合烤雞烤鴨烤肉的溫度工藝需要。
1、本煙熏爐是在引進、消化德國同類產(chǎn)品技術(shù)基礎上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品，具有耗能低和溫升快等優(yōu)點。
2.設計采用環(huán)風機葉輪，風葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，風速可達25米/秒，有效產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。箱體內(nèi)溫度差更小，更大限度地箱體內(nèi)部各點氣流狀態(tài)的一致性。
3.設備采用“U”型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu)，提高換熱面積70％，加快升溫速度，產(chǎn)品溫升快和受熱一致性。
4.設備具有溫氣強排功能，產(chǎn)品干燥均勻性，加快產(chǎn)品干燥進程，縮短加工時間。
5.設備采用雙速循環(huán)風機及1臺雙速強排風機，每臺風機功率僅為0.9/3KW，有效降低電功耗30％。風機電機兩端軸承裝有加油嘴。
6.設備采用氣控先導閥控制蒸汽流量,
