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現代化的繁忙生活使廚房成為家人聚會、情感交流的驛站。所以，廚房裝修也越來越受人關注。整體櫥柜、油煙機的選購，成了注重品質生活的家庭選購重點，而由于消費者的非性，在選擇產品時經常會受到一些不負責任的品牌或商家引導。 指出，現在市場上的歐式煙機主要有兩種材料，一種是不銹鋼的，一種是鋁合金的，還有一些諸如磨砂玻璃的、噴漆的等等。不銹鋼材料流行已久，是廚房材質應用的上上之選。 不銹鋼本身含有12%以上的鉻，高強度和耐腐蝕性，不僅光潔度高，清潔維護方便，并且經久耐用！使得應用范圍越來越廣泛。特別是一些國際大公司要求使用不銹鋼，如麥當勞的餐具、廚具全部用的都是不銹鋼。而鋁合金正常情況下，因表面三氧二鋁保護膜來提高強度和耐腐蝕。在廚房中，煙機、灶具產品經常會接觸到有酸鹽氣體等，這樣其表面的保護膜就很快被破壞，表面出現腐蝕斑點，影響美觀。 十二五”期間,如果食品機械制造行業不能盡快更強,將面臨被邊緣化的在國際市場的競爭,如果不盡快提高競爭力的食品機械制造行業,與發達的差距會越來越大。 認為,中國加快發展食品機械行業,是一項重要的戰略任務,發展模式的轉型,轉型升級的中國食品機械行業面臨著五大升級的方向。轉型升級的中國食品機械行業個被小、分散、無序管理模式向集約型方向升級。目前,中國已經成長為成千上萬的食品機械企業,但大部分都是中小企業,作為一個整體來發展的方向、規模、化和社會化化可以做大做強,提高食品機械領域的產品,全國市場份額在全球市場。所以讓我們關注品種,產品有多大的份額,在國內市場份額的在全球市場,開發社會化的方向、規模,形成規模效應。
