諸城眾樂生產節能環保煙熏爐 燒雞燒肉煙熏爐 煙熏爐設備供應商,歡迎來電咨詢:孫艷玲 157-2566-4288(威信同號)
設備簡介:
我公司生產的煙熏爐是采用設定參數方式,通用性廣,自動運行中的參數可修正。用戶可根據產品加工工藝的不同要求,任意設定溫度和加工時間,選擇合理的工藝程序,實現熟化和滅菌的目的.煙熏爐主機框架夾層均填充耐高溫聚氨脂材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節能。
采用可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換,溫度按設定值自動調節,工序結束自動顯示;主循環風扇送風均勻,使爐體內溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果佳,而目前國內同關產品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是無法比擬的。
全自動煙熏爐的觸摸屏,PLC、可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用國內產品。大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態,可在運行中隨時調整時間、溫度、排風大小等狀態參數,操作非常簡單。具有優異的發煙及循環系統,可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,產品具有較高的出品率。
獨特優勢:
(1)煙熏爐門采用全透明視窗設計,采用8個厚的耐高溫鋼化玻璃加防爆膜,爐內產品的變化一目了然,防爆膜可以防止爐內溫度過高對視窗造成影響。
(2)外置發煙室的電加熱管采用m型狀,增大發煙面積,升溫快煙霧濃。
(3)軸流風機采用鋁的材質,質量輕減輕對電機的負擔,提高使用壽命,耐腐蝕。
(4)在進煙管道上有金屬過濾網,防止煙熏顆粒進入食品區污染食品。
(5)外置發煙室上的電機轉速可調,可調范圍在1-30r/min。
(6)爐體上部采用的梯形設計在煙熏肉制品當中產生的油會通過弧度流到爐體底部(易清洗),通過排水口排出。替代了傳統設備采用的百葉窗設計,因為百葉窗在使用的過程中會存積煙油,加工食品過程中產生的油漬滴落到食品上,造成污染,百葉窗的油也是很難清理的。(注意在每次使用后都需要清理)
(7)溫度探頭:兩個Pt100溫度探測器,每個2