咨詢熱線：177-2315-0497(秀秀老師) (也是微信) 在線QQ:2 3 0 3 9 5 7 1 4 1 公司地址：重慶南岸區(qū)南坪西路福天大廈B座27-3 去里學(xué)牛雜火鍋技術(shù)好，牛雜火鍋培訓(xùn)就選千味合先嘗后學(xué)，技術(shù)放心實在。 牛雜火鍋簡介： 牛雜發(fā)源于老廣地區(qū)，牛雜火鍋是在牛雜的基礎(chǔ)上進(jìn)行了火鍋化的改進(jìn)，在秋冬季節(jié)在嶺南地區(qū)大受歡迎。牛雜的做法很簡單，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉等等。再加以適量的八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、蘿卜兩斤，精鹽、老抽、白糖、白酒、味精適量。想要有美味口感，就取決于牛雜湯料了。 千味合牛雜火鍋培訓(xùn)內(nèi)容 1.牛雜火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。 2.牛雜火鍋湯底料的配方及熬制。 3.各種風(fēng)味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）制作。 4.牛雜火鍋制作工藝流程及制作技巧。 5.學(xué)員實操牛雜火鍋的制作。 6.學(xué)習(xí)多種開胃菜的制作。 7.火鍋店常用設(shè)備器具采購。 8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，火鍋店經(jīng)營方法與管理。 培訓(xùn)課程安排： 理論學(xué)習(xí)： 1、開店流程講解，包括店面的選址、人員的配備、物資采購等。 2、項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變化、配比等。 3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 根據(jù)學(xué)員的接受能力不同，學(xué)習(xí)時間不同，包教包會，不限時間，學(xué)會為止。 實際操作安排 隨到隨學(xué)，提前報名，根據(jù)學(xué)員的時間合理妥善安排課程 逐項進(jìn)行；理論 實際操作，我做你看，你做我看，手把手，面對面，強(qiáng)針對性的施教 　投資、風(fēng)險、利潤、前景------牛雜火鍋 一、投資：牛雜火鍋加盟項目總體投資小，投資費用的高低要根據(jù)您店面的大小和規(guī)格以及項目學(xué)習(xí)的種類。 二、風(fēng)險：只要做生意都有風(fēng)險，關(guān)鍵在于經(jīng)營。加盟風(fēng)險肯定要比單獨經(jīng)營小，后期有保障。 三、利潤高：餐飲行業(yè)相比于其他行業(yè)利潤要高得多。烤魚項目的利潤高達(dá)75％。 還在猶豫呢歡迎咨詢千味合秀秀。。。 咨詢電話：1 7 7 2 3 1 5 0 4 97(也是微信) 咨詢?nèi)耍盒阈憷蠋?在線QQ:2 3 0 3 9 5 7 1 4 1 郵箱：2303957141@qq.com 公司地址：重慶南岸區(qū)南坪西路福天大廈B座27-3