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紙上烤魚，一種發源于重慶的特色美食，全國的烤魚都是在重慶烤魚的基礎上發展而來的，要學重慶烤魚技術親自來重慶， 因為重慶是烤魚的發源地，在流傳過程中，紙包魚培訓，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，分為麻辣、清香兩大系列，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。“重慶紙上烤魚”與“重慶火鍋”、“重慶酸辣粉”并稱為“重慶三大美食名片”。重慶烤魚以重慶萬州烤魚、重慶巫山烤魚和重慶巫溪烤魚尤為出名。
招生對象：有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業生、都市白領，待業青年，家庭主婦及想小本創業的社會各界人士，有無基礎均可。
教學理念：誠信教學，品質，共創社會價值；全天候接受小班報名，滾動式開班，技師手把手教學。
教學優勢：1、技師手把手教學，2、免費提供開店指導3、終生免費技術升級
重慶千味合小吃培訓竭誠為學員提供較好的教學設施，教學服務，中心素以應用能力和技能技巧培訓為特色，培養學員具有多技能和特長的就業能力，培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段，受到廣大的用人單位的一致好評。培訓中心寬敞明亮，設備，所有項目均由老師親自示范，一對一操作模式，包教包會，包您滿意，并免費提供開店指導一站式服務。
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