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選擇川菜湘菜的好處：
川菜湘菜培訓里有，選千味合先嘗后學，學會為止，選千味合學習先嘗后學，味道滿意之后在學習，技術放心，教的舒心。
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培訓內容：山城毛血旺、翠云酸菜魚、重慶辣子雞、金湯肥羊、水煮肉片、酸湯小酥肉、魚香肉絲、宮保雞丁、干煸刀豆、農家豬手、紅燒肉、農家小炒肉、手撕包菜、砂鍋馬橋香干、韭菜炒香干、鐵板土豆片、酸菜炒湯圓、鐵板香炒粉絲、陳麻婆豆腐、干煸肥腸、家鄉回鍋肉、家常煎豆腐
培訓內容
1：學習廚具選購。
2：學習基本的刀工、火候、拋鍋技能。
4：學習配菜，每一道菜，主菜么切，么處理，其他的配料要么搭配。
5：學習烹飪炒，每一道菜都會讓學員親手操作兩三遍。
我們鄭重承諾；所制作的川菜湘菜，川菜湘菜技術，綠色健康，麻辣鮮香，口感較好，先品嘗滿意在學，學會為止。
重慶千味合餐飲管理有限公司位于美食之都重慶，公司集技術培訓、開店指導、后期服務為一體，采取一對一的教學模式、以學員為中心、讓學員親自動手操作，學會為止。公司堅持“健康、營養、科學、創新”的餐飲理念。
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