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中國鹵菜種具代表性的四川鹵水和潮汕鹵水，其各有所長，采用上幾十種中草藥鹵制而成，具有營養豐富、色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長等特點。
培訓項目種類：
鹵制雞爪，雞翅，整雞，鴨頭，鴨爪，半邊鴨整鴨，鴨腸，鴨心，鴨腎，豬頭肉，豬頭皮，豬耳朵，豬口條，鹵牛肉，鹵豬肚等幾十種鹵味的制作。
傳授技術配方，費用1680元，包教會，
培訓優勢: 支持力度大：傾我所有，盡我所能，努力實現雙贏；
信譽： 簽訂合同、保障學習效果；
風險較低： 技術培訓、全面開店指導，擁有“少、小、低、精”的投資優勢；
技術優勢強：多年潛心總結和研究，濃縮京.湘.粵名菜技術精華，長期跟蹤服務；
信譽度高： 堅決反對“假、大、空”作風，說話做事講實在；
基礎： 推崇“先做人后做事，通過成就別人來成就自己”的為人之道； 學員可隨到隨學，來時持身份證或其它有效證件報名。如果有技術 創新改良的，學員均可免費學習，為所有學員提供終身技術服務指導。
本部培訓力量雄厚，有直營店式培訓，做出的產品是直接出售給顧客的，讓學員可與顧客零距離接觸，了解到顧客的口味，有老師手把手教學，負責教會全套制作工藝流程，實踐為主，理論為輔 ，學員親手加工烤制，對學員實行素質、 技能一體化教育，確保學員畢業即可獨立開店，做出來的口味！歡迎各界朋友前來公司考察、品嘗，滿意后再學！
電話 ：0755-85262885 0755-61518611 劉生
