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紙上烤魚是引進歐美健康環保型烤肉爐具，結合韓日式料理而成的一種新型休閑文化烤肉方式。紙上烤魚爐具打破傳統炭火和燃氣式烤肉方法，采用電煎板進行燒烤，爐具造型新穎美觀不受房間位置所限，魚肉在電煎板上煎烤，能肉的營養成份不丟失，而且沾不到木炭燒烤所含的制癌物質。加上佰度秘制調料，吃起來香嫩上口，原味，適合于各類人群。
不難看出，紙上烤魚技術是2016年創業的好項目，學習去里學好，重慶南坪千味合隨時歡迎你，并且我們千味合是先嘗后學，滿意以后再學習讓技術放心。
千味合紙上烤魚培訓內容：
1、紙上烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配、
2、紙上烤魚底料的識別和配方、香料的識別和配方、秘制紙上烤魚醬的制作和處理、糍粑辣椒的制作方法、
3、紙上烤魚底料炒制方法、魚的蒸制烤制方法和技巧、
4、紙上烤魚味型的調配方法、炒制過程中的常見問題和處理技巧、紅油和老油的處理方法、
5、紙上烤魚主要原材料的好壞識別等。
紙包魚，營養健康，保留了魚的原汁原味，不經炭火烤制，符合了當代人對健康餐飲的追求！
培訓模式：一對一技術培訓 全程學員親自動手操作 從的選材開始教 技術包教會 學習時間沒有具體限制（一般3--7，因人而異）一次性收費中途不再收費，并且學習期間的材料費都是我們出 學會為止 不限制時間
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