臘腸煙熏爐,香腸煙熏爐,小型煙熏爐貴州麻辣香腸,用柏枝、果木煙熏,嚴格控制各個階段工藝指標瘦肉/肥肉比為6/4,用豬的前夾肉制作,香腸煙熏爐配料考究、熏烤溫濕度嚴格控制,吃起來有一種濃郁獨特香味,麻辣突出的獨特,讓人回味無窮,是平時生活及節日的佳品。
臘腸煙熏爐簡單介紹一下每個功能的作用:
(1)蒸煮:小型煙熏爐通過連接鍋爐或者蒸汽發生器產生蒸汽導入爐內對產品進行一次加工。
(2)烘干:烘干分為2種第一種是蒸汽烘干在壁體2側分布的是管道蒸汽通過管道內散熱,第二種是電烘干分布在壁體2側(型號不同數量、香腸煙熏爐長短、功率、大小各不相同)電加熱管上面帶有螺紋狀散熱片。
(3)煙熏:通過發煙管加熱木粉或者白糖等煙熏材料來產生煙霧導入爐體內,實現煙熏。
(4)上色:結合烘干與煙熏2種功能,小型煙熏爐通過特有的風道循環系統給不同產品上不同色澤。
臘腸煙熏爐設備操作是一鍵式操作,初期設置好工作時間和溫度后一鍵開啟設備即可開始運行,加工完畢后設備自動停止并報警提示,全程無需人工看守操作,而且能夠加工多種產品,可根據食品的工藝隨時調節操作時間及溫度。方便快捷,香腸煙熏爐自動化程度高,省人工。 臘腸煙熏爐在烘干過程中通過內壁兩側的U形電加熱管通電后加熱,然后在電機帶動的軸流風機正轉倒吸的作用下循環熱氣流,加熱時間更短,烘干效果更好。烘干分為電烘干和蒸汽風干兩種,其中30--200型號的可以采用電加熱,小型煙熏爐200型號以上的建議使用蒸汽加熱的方式,節省用電開支。
臘腸煙熏爐實現煙熏的過程是發煙爐產生的煙霧進入煙熏爐,通過電機帶動軸流風機正轉倒吸循環爐內的溫度,從而使煙霧分散更均勻,香腸煙熏爐濃度一致,更好的實現煙熏。
臘腸煙熏爐諸城鑫開源機械專業加工生產煙熏爐、夾層鍋、流體設備、醬腌菜設備等多種食品加工機械,小型煙熏爐期待您的來電。