紅腸煙熏爐,煙熏爐廠家,小型煙熏爐煙熏功能主要是通過設備中的發煙裝置實現。發煙盒在爐體內底部,像個小房子,里面添加木粉紅糖或白糖,可以煙熏成紅色或蛋白黃色。紅腸煙熏爐木粉加紅糖或白糖的比例為3:1木粉主要使用果木,果木中蘋果木較好,如果當地果木不好找的話,也可以采用小米、柑橘皮等。沒有木粉用刀剁成小碎木也行。
紅腸煙熏爐臘腸古老的干燥方式是吊掛在陽光下曬干、風干而成的,這樣的干燥完全憑天氣,且干燥周期很長。隨著發展的需要,采用了燃煤熱風爐或電加熱作為熱源進行加熱來彌補天氣的不足,對于提高臘味的干燥質量和產量均起到了作用。但這些方式還是存在不足,紅腸煙熏爐燃煤的方式會對臘腸有污染,不符合食品衛生條例;電加熱的方式運行費用太高,而且兩種烘干方式操作完全憑經驗,臘腸干燥質量不穩定。
紅腸煙熏爐保修條例
1)自貨出廠之日起壹年計;
2)保修期內產品在正常使用情況下發生故障,非人為故意損壞,提供免費維修服務;
3)對自然災害不可抗力之事,紅腸煙熏爐操作不當或任何意外引起的損壞,按情況收費,費有另議;