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蒸是人類自鉆木取火之后烹飪史上的又一重大發明。據中國烹飪協會及營養學會論證，蒸是能保持食物原汁原味、保留食物營養的烹飪方式。 蒸就是以蒸汽加熱，使調好味的原料成熟或酥爛入味。其特點是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各種營養素。蒸菜的口味鮮香，嫩爛清爽，形美色艷，而且原汁損失較少，又不混味和散亂，因而蒸菜適合面廣，品種多。
瀏陽蒸菜男女適合，老少皆宜，城市中心、農村鄉鎮、車站碼頭、街頭巷尾均可經營，特別是在人流集中的地段，很受時尚較好、白領、小區家庭的歡迎。
瀏陽蒸菜學習類容：
一、蒸菜汁的制作;
二、雙椒料的制作;
三、豆豉辣椒油的制作
四、魚類的蒸法
五、臘味的蒸法
六、肉類的蒸法
七、蒸時令菜
八、蒸干菜系列
全套技術1800元，40多個菜一一教會，毫不保留！
長沙食為天小吃培訓中心鄭重承諾：包教包會；學會為止；；學不會不收費；后期指導長期免費。
聯系人：劉經理 電話：15111366136 QQ1064024392
