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長沙食為天絕味鴨霸王采用二十多種藥材及香料。它雖然口味香辣，營養豐富，但脂肪含量較低，經常食用能補充人體必須的蛋白質，多種營養成份，其中草藥具有補脾益氣，潤肺止咳，消熱消腫，而且還能養顏滋補，是好的美容佳品。
長沙小吃培訓，鴨霸小吃培訓食為天：用我部的技術可加工鹵制鴨系列、雞系列、豬系列、鹵藕、鹵干子、鹵腐竹、鹵海帶、鹵黃豆、脆香鹵花生、鹵豆腐塊等等，如果您投資幾百元開一家熟肉特色食品加工店，對外零售或批發，效益將十分可觀。
教學流程：
1、鹵制品的市場選料采購技巧
2、熟悉配方中40多種專用香料的識別與市場選料技巧
3、鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法
4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）
5、各種材料鹵制的技巧
6、鹵水的保存、增香等后期處理
7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業
8、后期電話輔導，開店疑難問題解決
我們都是一對一的教學，以你自己學會為準，時間不限.
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