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腐竹是大豆磨漿燒煮后，凝結干制而成的豆制品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直，卷成桿狀，經過烘干而制成的。腐竹以顏色淺麥黃，有光澤，蜂窩均勻，折之易斷，外形整齊的質佳。腐竹是豆制品的高檔食品，該產品營養價值之高，被人們廣稱為“素中之葷”，備受廣大消費者的喜愛。腐竹由黃豆制成，具有與黃豆相似的營養價值，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等，對人體非常有益。腐竹的保健功能同豆漿相差無幾，幾乎適合一切人食用.
1.金沃全自動腐竹油皮機器采用變頻微電腦控制技術，微電腦控制，機器適應能力強，耐高溫，耐腐蝕
2.進口電器，采用德國自門子技術。
3.全自動腐竹油皮機器采用304不銹鋼制作
4.全自動腐竹機器自動漆皮，自動烘干，自動折疊，（自動切斷）烘干程度可以控制
5.腐竹油皮的干濕度可以自由控制，皮的厚薄可以自動調節。
6.生產量可調，揭皮比較快。
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