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產品推薦
加工定制
是
種類
煙熏爐
品牌
邁銳
型號
1000型
電壓
380（V）
功率
12（kw）
凈重
2600（kg）
包裝
拉伸膜
外形尺寸
44765*1510*2600（mm）
產品用途
煙熏 蒸煮
適用范圍
西餐店設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備
營銷
特價
規格
1000型
聯系電話：13011697670
一、 用途和特點
箱體內外壁均由不銹鋼制造，保溫材料采用耐高溫礦巖棉，保溫性能好。
具有烘干、煙熏、蒸煮、排氣多種安全防護功能,并具有溫度、濕度的智能控制。
采用觸摸式控制屏，電腦自動控制程序，可直觀顯示各執行元件的運行狀態及設備運行狀況；設定實際工作時間、工藝流程、溫濕度參數、元器件的動態圖像。
具有在設備運行中調整時間、溫度、濕度、排風量等相關技術參數的功能。
獨特的發煙及循環系統設計，確保爐內煙霧分布及產品在加工過程中受熱均勻，產品著色均勻。
電腦觸摸屏可編程控制器及繼電器、電磁閥等關鍵電氣，氣動及蒸汽控制元件采用世界較好品牌，性能穩定、。
設備有關質量及技術參數符合日本農林水產省的驗收標準，達到對日注冊的要求。
配備高壓管道泵用于清洗。
箱體采用模塊化、易推車結構設計,以單車為單元，拼裝靈活。
蒸汽管道、進煙、排氣管道均采用不銹鋼材質組成。
發煙器發煙濃度可按用戶要求進行調節。
箱門密封條采用硅橡膠，爐門密封良好，無泄漏。
二、結構原理
主機框架為箱體結構，夾層均填充耐高溫材料，保溫節能、密封性好。。主循環風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻無死角。蒸汽式采用雙層盤管，溫升快，溫度分布均勻。電加熱型采用散熱片式加熱管節能。同時設有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，產品具有較高的出品率。
