【產品概述】
※ 酵母自溶物是指破壁的或溶解的酵母細胞,含有細胞內物質和細胞壁。它是以酵母為原料,經過自溶使細胞破壁分解。
※ 酵母自溶物富含營養成分,如蛋白質,維生素,纖維和微量營養素。通常被應用于調味品,動物性食品和營養物質的微生物發酵過程。
【產品的應用】
※ 飼料添加劑,增強動物的免疫力。
※ 食品添加劑,加強食品的風味性。
※ 微生物發酵的營養物質。
【朗深系酵母自溶物產品規格】(供參考,細分規格及指標另請垂詢)
項 目 說 明
干物質Dry matter ≥94.0%
蛋白質 Protein ≥45.0%
氨基氮(以干基計)Amino nitrogen ≥1.5%
灰分Ash ≤10.0%
鉛(以Pb計) ≤2mg/Kg
砷(以As計) ≤2mg/Kg
pH (2%水溶液Water Solution) 5.0~7.0
菌落總數Total Plate Count ≤10000 cfu/g
大腸桿菌數E.coli ≤30 cfu/g
致病菌Pathogen 不得檢出Negative
【包裝與貯存】1,5,10,25公斤/袋,箱或桶。應置于陰涼、干燥、通風處密封存放,未用完應扎緊包裝并盡快用完。