酵母細胞壁的厚度為0.1~0.3μm,重量占細胞干重的18%~30%,主要由D-葡聚糖和D-甘露聚糖兩類多糖組成,含有少量的蛋白質、脂肪、礦物質。大約等量的葡聚糖和甘露聚糖占細胞壁干重的85%。其化學成分較特殊,主要由酵母纖維素組成,它的結構類似三明治。外層為甘露聚糖,約占細胞壁干重的40%~45%。中間層是一層蛋白質分子,約占細胞壁干重的10%。其中有些是以與細胞壁相結合的酶的形式存在。內層為葡聚糖。近年來經過大量研究發現,酵母細胞壁中的活性成分葡聚糖和甘露寡糖具有刺激細胞免疫和體液免疫、促進有益菌生長、抑制有害菌生長的作用。生產實踐證明,酵母細胞壁提取物是一種很好的免疫刺激劑和有益菌增生劑。
朗深系酵母細胞壁SY3230是通過微生物發酵獲得新鮮酵母,經過細胞破碎、清洗過濾、可溶物處理、分離、干燥等現代工藝分離干燥制得。采用的釀酒酵母均為代度高活性富谷胱甘肽酵母,酵母為非轉基因天然品種。具有天然、安全、營養的特點。
【功效用途】
1、激發、增強機體的免疫力和抗病力
酵母細胞壁含有大量的β-(1, 3)-D-葡聚糖和甘露寡糖,對細菌、真菌和病毒引起的疾病產生非特異性的免疫力。
2、維護腸道微生態平衡、抑制有害菌的繁殖
葡聚糖是細胞壁重要的結構物質,對侵入體內的微生物具有防御功能。經研究發現,一些磷酸化葡聚糖的價值在于它能與所感染的致病細菌、真菌和病毒結合,從而改善病灶的發展過程,抑制了有害菌的繁殖。酵母細胞壁也是低聚甘露寡糖的重要來源,甘露寡糖在體腸內具有捕獲腸壁附著有害菌(如大腸桿菌、沙門氏菌等)的功能、防止病原菌定居增殖,維護體內已建立的健康的消化道菌群,從而控制疾病的發生。
3、改善腸道吸收功能
酵母細胞壁通過促進腸道有益菌的增殖,可生成營養物質,雙歧桿菌在腸道能合成維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸和各種氨基酸;促進礦物質元素的吸收,寡糖發酵產生的酸性物質能夠吸附鈣化合物使其溶解性增加,因而導致鈣吸收能力增強;腸絨毛高度增加,消化功能增強,更好地消化吸收營養物質,這些因素都可以改善腸道吸收功能,促進機體生長。
4、減肥保健功效
酵母細胞壁中含有大量膳食纖維素,吸水膨脹后可以吸附脂肪,它可攜帶著吃進胃腸的脂肪排出,從而減少脂肪吸收,從而發揮減肥的功效,同時起到降低血清膽固醇的作用。
形狀與外觀 淡黃色至淺棕色粉末,具有酵母的特有香味,無外來可見雜質。
【參考用量】
▲依具體用途而定
【保質期】24個月。