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全國的干鍋都是在重慶干鍋的基礎上發展而來的，要學重慶干鍋技術好親自來重慶，因為重慶是干鍋的發源地。而要學重慶干鍋技術就選擇重慶千味合香鍋干鍋創業培訓，學好千味合香鍋干鍋，你就可以變化出適合全國各地口味的干鍋。千味合香鍋干鍋從選料，配料，腌制，鹵制，炒料，火候，湯料勾兌，裝盤等每一個細節都是很講究的，缺一不可，必須通過經驗豐富的干鍋老師傅悉心指導和學員自身反復操作才能達到效果！
千味合香鍋干鍋培訓課程安排：
一、熟練掌握麻辣、泡椒、香辣、孜然等味型干鍋主料的調制絕配方。
二、熟練掌握香鍋干鍋的加工處理和刀工技術。
三、熟練掌握腌制香鍋干鍋主料時的制作配方和操作技術。
四、熟練掌握各味型香鍋干鍋的烹飪技術和程序。
五、熟練掌握香鍋干鍋需用的調料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
六、熟練掌握香鍋干鍋主料的鹵制，底料的炒制，老油的熬制核心技術。
七、熟練掌握香鍋干鍋裝盤技巧，點綴拼盤技術。
核心配方 親手操作 包教包會 開店經驗傳授
學員隨到隨學，千味合香鍋干鍋培訓課程由特級老師手把手教學，學員親自動手操作，所有技術、配方毫無保留的傳授，真正做到一步到位包開店!預計學時7天，學不會免費再學，直到學會為止，中途不再收任何費用。千味合香鍋干鍋創業培訓中心不斷更新改良香鍋干鍋的經營品種，學員免費享受技術升級！
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咨詢人：秀秀老師
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