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重慶千味合餐飲管理有限公司位于美食之都重慶，公司集技術培訓、開店指導、后期服務為一體，采取一對一的教學模式、以學員為中心、讓學員親自動手操作，學會為止。公司堅持“健康、營養、科學、創新”的餐飲理念。
麻辣香鍋發源于重慶縉云山，由川渝地方麻辣風味融合而來，麻辣香鍋源于土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。據說，四川屬于盆地，也屬于平原地區，濕氣較重平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過，可以吸收各種肉類和配菜的鮮味，加入本身的調料香味，混合起來以后，成就了“一鍋香”
培訓課程：
一、熟練掌握麻辣香鍋等各類味型主料的調制配方和操作技術，以及加工技術。
二、熟練使用香鍋的工具和香鍋時火候掌握。
三、熟練掌握各味型香鍋的調料配制技巧和絕密配方。
四、熟練掌握香鍋需用的調料、油料、香料、佐料的配制秘方
五、熟悉行業特性，了解市場行情，老師傳授開店經驗，分析策劃，合理規避風險
學做麻辣香鍋里好?千味合餐飲就是你理想的選擇。據了解，來千味合餐飲培訓的學員95%準備自己開餐廳或者已經開餐廳，對味道和技術要求都很高的那種。千味合餐飲除了傳授香鍋技術，還傳教開店知識及開店技巧，為廣大創業者提供有效的創業捷徑。迄今為止，千味合餐飲已成功幫助成千上萬的學員實現創業夢想，合作餐廳遍地全國各地。
還在猶豫尼？也可以實地考察后，免費品嘗、千味合秀秀歡迎你。
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