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現代餐飲行業可謂百花齊放，各領風騷，而且隨著時間、季節的不斷交替，也應運而生了很多風格迥異的餐飲企業。縱觀整個現代餐飲行業的發展趨勢，大多數企業不是經營一、兩年甚至更短的時間便雄風不再，就是曇花一現，幾個月內匆匆死亡的現象非常普遍。創新是阿凡提成長發展的根本特色。服務創新、技術創新、管理創新和組織創新是阿凡提持續發展的永恒主題。靠創新形成的競爭力使我們的企業在市場經濟中站穩了腳跟，沒有創新就沒有阿凡提，沒有創新就沒有五年持續火爆的發展史。任何事物都是不斷變化的，顧客和市場的需求不可能是一成不變的。誰能洞悉這些變化，把握這些動態，不斷迎合這些需求，創造出前所未有的新東西，誰就能占領市場先機，獲得市場的青睞。餐飲企業是服務行業，是一種即時消費。這就決定了我們必須要用迅速果斷的工作作風來進行我們的服務，讓顧客消費得滿意，稱心，讓工作中遇到的問題能在時間內解決。如果辦事效率低，處理事情拖泥帶水，那就會直接影響我們企業的對外形象，久而久之，這種負面的形象就會影響企業的口碑，直接使企業的利益蒙受損失。
