細條干瓢就是指的干葫蘆絲,葫蘆在我國種植歷史悠久,是一種一年生的草木攀援植物,屬葫蘆科瓤瓜的一種,將葫蘆制成條可食用,還可做食品捆扎繩,做食品餡,做快餐原料,日本人又稱之為干瓢。產品屬性干瓢有很高的營養價值,它含有多種維生素、葡萄糖及果糖,還含有鈣、磷、鎂、鉀等多種元素和多種氨基酸,其組織細密、口感綿軟、鮮嫩。干瓢,很多民族世代相傳人類起源于干瓢并作為民族的圖騰頂禮膜拜,是吉祥、福祿、多子多福的象征,驅妖除魔的寶物。由于“葫”與“福”字諧音,民間常以其象征吉祥;干瓢的“蔓”與“萬”諧音,每個成熟的干瓢里干瓢籽眾多,人們就聯想到“子孫萬代”,繁茂吉祥“干瓢”諧音“護祿”“福祿”。同時,干瓢為八仙之一鐵拐李所持寶物,有“干瓢中豈只存五福”之贊,還能煉丹藥救濟眾生!