煎餅,是中國傳統食品之一,是用面粉和玉米粉調成糊狀的雜面攤烙而成。多由粗糧制作,也有細面制作。烙成餅后水分少較干燥,形態似牛皮,可厚可薄,方便疊層,口感筋道,食后耐饑餓。一般圓形,疏松多孔。折后為為長方形。將五谷雜糧磨成面糊,倒入燒熱的鏊子,用煎餅筢子攤平烙制而成。煎餅種類較多。從原料上看,有米面煎餅、豆面煎餅、玉米面煎餅、高梁面煎餅、地瓜面煎餅等等;按口味不同,有咸煎餅、酸煎餅、甜煎餅、五香煎餅等等。煎餅不易變質,易保存。卷以小菜而食,則風味別致。山東濟南的“糖酥煎餅”,餅薄如紙,香酥干甜,曾為宮廷供品,現為居民普遍喜用的食品。山東日照的煎餅以薄而香出名,種類多樣,廣為人知的煎餅卷大蔥便是當地的特色。產品不僅味美可口,而且富含人體所需的多種氨基酸和微量元素,是一種神奇的保健食品。用普通大米蒸大米飯或熬稀飯時放入少許,那誘人的自然米香彌散廚房,滿屋飄香,米飯香味撲鼻,使人胃口大開。經過測定,所含的人體必需的微量元素,令營養更充分,實為老少咸宜的食補佳品。圣膳公司開發的系列精包裝小袋孔府香大米,禮輕情意重,物以稀為貴,一定會讓你愛不釋手,為幸福生活。