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煎餅，是中國傳統(tǒng)食品之一，是用面粉和玉米粉調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成。多由粗糧制作，也有細面制作。烙成餅后水分少較干燥，形態(tài)似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。一般圓形，疏松多孔。折后為長方形。經(jīng)過測定，所含的人體必需的微量元素，令營養(yǎng)更充分，實為老少咸宜的食補佳品。圣膳公司開發(fā)的系列精包裝小袋孔府香大米，禮輕情意重，物以稀為貴，
