產品分類 更多>>
如今要是一提到鐵板魷魚，可謂是無人不知，無人不曉。每當走到步行街或其他人流聚集的地方，幾乎都可以看到鐵板魷魚火爆經營的場面，有的租個小小的街角店面，有的干脆推一輛魷魚小吃車流動經營，但幾乎家家生意興隆，經營者手拿大把魷魚串，一邊在鐵板上燒制，一邊大聲的吆喝，周圍圍滿了嘴饞的年輕人，不一會垃圾桶里就扔滿了用過的竹簽，讓人一看這場面就禁不住也想來幾串！鐵板魷魚的顧客群龐大，以年輕消費者為主，如果選址好，人流量大的話，一天賣1000或2000多串也是輕輕松松的事，但餐飲小吃經營的重中之重還是口味，好的口味才能讓顧客越吃越上癮，依靠良好的口碑宣傳，強大的品牌效應。一傳十，十傳百定會擁有基數龐大的回頭客，這樣才能事半功倍，輕松賺錢，快速致富！
余姚四海餐飲培訓，學習課程安排
1.做鐵板魷魚所需原料的選擇及技巧。
2.魷魚加工制作全流程與技巧實操．
3.各種配料的處理方法與技巧實操。
4.魷魚秘制香辣醬及其調味料配方實操與練習。
5.所需幾十種香料的識別配料配方。
6.所需的工具與設備器具采購途徑和要求。
7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業
8、后期電話輔導，開店疑難問題解決
