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梭邊魚火鍋是近幾年非常流行的魚火鍋系列之一，先后在北京、上海、廣州、成都一帶掀起了一股魚火鍋的美食風暴，梭邊魚火鍋不但具有魚頭火鍋的特色口味和特點，同時也具備冷鍋魚不燥而爽口的特色，采用獨特的配方香料經過特殊工藝炒制而成的特制魚火鍋底料，在主料上選用了肉厚無刺，皮滑肉嫩、肥美味濃，營養價值極高，具有大鮮、大補的野生梭邊魚為主要食材，梭邊魚火鍋的特點是辣而不燥、口感爽滑細膩、魚肉嫩而鮮美，再配以原湯特制的味碟而別具一格的風味特色
梭邊魚火鍋在整個餐飲業非常受歡迎，它不但成本低，味道鮮美，在餐飲店中的利潤高，還有獨特的風味，此菜品操作簡單，很容易學精通，學會不但味道不變，還能獨自創做更多新品種。創業技術培訓主要針對自己開店的老板們，采取一對一教學方式，絕不保留關鍵技術，使學員技術達到品嘗時的標準，其收費標準電話聯系，學習時間以學會為準。
我們也可以派遣特級廚師上門服務，手把手的教你操作，包括選材進貨，底料制作，香料配方等全程的操作程序，我們用的是理論加實際操作。
學后，長期為客戶提供后續的服務
1、如果學員后期在技術上出現了疑難問題我們是免費解決。
2、如果我們以后有新品種，新菜品，我們是免費推薦給學員。
3、長期為學員提供原材料及其它的技術人員。
