雞肉斬拌機,丸子陷餃子餡斬拌機(1)型號 ZB20 ZB40 ZB80 ZB80(變頻) ZB125(變頻)
(2)生產能力(鍋) 10 30 60 60 90
(3)功率(kw) 4.1 4.4 13.98 10.48 13.98
雞肉斬拌機,丸子陷餃子餡斬拌機(4)斬刀數量(片) 3 3 6 6 6
(5)斬刀轉數(rpm) 1480/2960 1480/2960 1480/2960 變頻調速
(6)300-3600 變頻調速300-3600
(7)斬鍋轉速(rpm) 調速2-20 7 12/16 12/16 12/16
雞肉斬拌機,丸子陷餃子餡斬拌機(8)主機尺寸(mm) 780×600×850 1100×830×1080 1820×1380×1260 1820×1380×1260 2020×1450×1300
(9)總重量(kg) 約200 約400 約800 約800 約1200
雞肉斬拌機,丸子陷餃子餡斬拌機特點
采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計為合理。 斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
雞肉斬拌機,丸子陷餃子餡斬拌機配置
斬拌機整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。 1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。 3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。 雞肉斬拌機,丸子陷餃子餡斬拌機4、選用軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。 5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。 6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
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