1987年從國外引進,現已在全國各地推廣養殖,集中于廣東等地。
體形與一般青蛙相似。個體比本地青蛙大,但比牛蛙小,較大個體500克左右。蛙體扁平,頭小巨扁,鼓膜不很發達,眼小突出,前肢較小,后肢粗大發達,不善于跳躍。
養殖池的建造
要求選擇在水質清新、水源豐富、無污染、易排易灌的地點,同時光照條件好、避風向陽、交通方便而環境安靜。可采取壟式養殖(即一半為水溝一半為壟地)。一般面積50-60,設置壟寬2-3m、溝寬2m、溝深30cm。按一壟一溝為單元式養殖池用網片隔開,網片用木樁或竹桿扎牢固定起來,網片高1.5-2m,每個單元蛙池開一個活動門,便于人進出管理。