呼吸式真空滾揉機利用滾筒后部的傳送帶，不銹鋼的網扣，用網扣的這種比用皮帶的要結實，并且不會打滑，網帶的寬度是6個厚的，通過電機的轉動，帶動網帶轉動，轉動后帶動滾筒轉動，這樣就是滾筒轉動的原理了。
呼吸式真空滾揉機性能優點：
1、槳葉圓弧形，設計獨特，使腌料分布均勻，對產品表面不會造成傷害，使產品的柔嫩性的外觀得到提高；
2、單速滾揉，雙速滾揉，變頻運行可選擇；
3、可實現自動出料，能減輕勞動輕度并提高生產效率；
4、具有連續性、間歇滾揉，反轉滾動出料。
呼吸式真空滾揉機的架體也是采用的sus304不銹鋼制作，并在與地面接觸的腿的位置有孔眼，這個孔眼是為了方便客戶將設備固定在地面，可以釘上膨脹螺絲，將膨脹螺絲通過孔眼打入地面下，目的之一是固定，目的之二是為了使設備在使用的過程中不會產生靜電，工人操作安全。
