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凈含量（規格）
10
保質期
180
輝煌餐飲項目開發有限公司 培訓項目：燒烤、小吃、早餐、西點、拉面、麻辣燙、特色菜等
羊肉燴面源于河南，開展成全國著名的傳統名吃，深受人們的喜歡。燴面：一品種似寬面條的面食，以高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜。湯好面筋，養分高。燴面包括的品種有羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，滋補燴面等多品種型。其湯濃醇厚；面條，鮮香有韌勁；羊肉，鮮嫩酥爛。做羊肉燴面有三要素，面、料、湯。和面的時分要放一些鹽，揉成團后醒二非常鐘，然后再揉非常鐘，醒二非常鐘，重復3-4次，抻出的面條才有韌勁。是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的美食，以滋味鮮美，經濟實惠，享譽中原，普及全國。
燴面三種運營形式：
1. 活動運營，無需店面：例如菜市場里外、商業街、步行街、學校、車站、碼頭、居民區、旅游點、美食節攤位等。
2. 街邊店運營，臨街門面：例如居民區街道、商業街、步行街；
3. 店中店運營：例如超市入口、商場餐飲區、休閑吧等。
輝煌餐飲 餐飲技術培訓學校
地址：哈爾濱市香坊區珠江路0273-1號
閆老師
