奶茶店員工不好管?掌握這些技巧輕松搞定。眾多周知,現(xiàn)在進(jìn)入奶茶店工作的員工可能比較有個(gè)性,很有自己的想法,讓奶茶店老板覺(jué)得難以管理,倍感頭疼,但其實(shí)只要掌握技巧,那么奶茶店員工管理會(huì)十分輕松的。今天承茶就來(lái)為大家分享員工管理技巧,下面一起來(lái)看吧!
一、極具個(gè)性
相較于“前輩們”的成長(zhǎng)環(huán)境,90后員工所處的時(shí)代突破了許多條條框框,“自由、自我”是他們的共同追求,不循規(guī)蹈矩則亦是他們的行為準(zhǔn)則。這些都給培養(yǎng)員工具有“模式化、標(biāo)準(zhǔn)化”的奶茶店管理者造成了管理困難。能否讓90后員工的“個(gè)性”與奶茶店員工的“共性”融合,就成了管理的關(guān)鍵。
其實(shí),光顧奶茶店的顧客年齡同樣越來(lái)越年輕,90后員工會(huì)更加了解這群年輕顧客的心理和需求,她們雖然行事天馬行空,但想法活躍,會(huì)在某些時(shí)候給人驚喜。
管理方法:奶茶店店長(zhǎng)可以給90后員工適當(dāng)?shù)目臻g,幫助他們成長(zhǎng),讓個(gè)性強(qiáng)烈的她們給奶茶店帶入更新鮮的。
二、沒(méi)有耐心
也許是因?yàn)樯钤谖镔|(zhì)豐富,又有獨(dú)生政策的年代,很多家長(zhǎng)對(duì)90后的各種要求都是無(wú)條件滿足,她們可以不用任何等待和努力就可以得到想要的東西,使她們對(duì)目標(biāo)、夢(mèng)想缺乏耐心。一旦時(shí)間超過(guò)點(diǎn),就不愿意再堅(jiān)持。
管理方法:受成長(zhǎng)環(huán)境的影響,90后員工不太喜歡被批評(píng),她們內(nèi)心更渴望認(rèn)同和肯定,因而會(huì)更想在工作上獲得肯定。所以,奶茶店店長(zhǎng)對(duì)這群?jiǎn)T工不要?jiǎng)硬粍?dòng)就批評(píng)、責(zé)罵,相反,要不吝贊揚(yáng)、鼓勵(lì)。
三、沒(méi)有責(zé)任心
既任性,又感性的90后員工在工作上稍有不順或者情緒來(lái)了,會(huì)說(shuō)走就走,管你需要收拾爛攤子,我開(kāi)心就行。
管理方法:90后員工討厭“壓迫”,所以店長(zhǎng)在管理她們的時(shí)候,少用“店長(zhǎng)”的身份去壓她們,一個(gè)不慎,就激發(fā)了她們的叛逆心理。像朋友一樣去對(duì)待她們,和她們相處,用個(gè)人魅力征服她們比身份壓迫更好。
四、團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng)
在標(biāo)簽一里提到,90后追求自我,因此團(tuán)隊(duì)意識(shí)可能會(huì)稍顯薄弱一些,更喜歡單打獨(dú)斗,一個(gè)人的時(shí)候工作做得很好,一組人的時(shí)候她就焉了,因?yàn)樗徽J(rèn)同“大人們”的建議和做法。其實(shí)90后不是團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng),是習(xí)慣了“以我為中心”的生活,一旦不是人群中的焦點(diǎn),她們可能就會(huì)焦慮、失落,因而叛逆。
管理方法:奶茶店可以定期聚餐,在一個(gè)放松的環(huán)境中,才可以營(yíng)造一種團(tuán)隊(duì)集體的感覺(jué),讓同事變成朋友,才能創(chuàng)造好的工作氛圍,不斷的改變自己的認(rèn)知,心在奶茶店,為奶茶店盡力!
掌握這些技巧輕松搞定,世上無(wú)難事,只怕有心人,再難的事情只要掌握技巧,并且用心觀察發(fā)現(xiàn),那么機(jī)會(huì)總是會(huì)有的,當(dāng)然了,店長(zhǎng)也要有一顆包容的心,員工偶爾犯錯(cuò)是可以理解的,慢慢加以改善,相信團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)也會(huì)更加簡(jiǎn)單。以上就是承茶今日分享內(nèi)容了,想要加盟承茶,了解項(xiàng)目詳情,那就快快點(diǎn)擊咨詢吧!
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