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天津市頂隆食品有限公司是的天然香辛料生產與提供商，是國內較早從事香辛料粉生產經營的企業之一，產品范圍包括天然香辛料、脫水蔬菜粉、復合香辛腌料及餐飲調味料等。為食品加工企業提供了不可多得的調味原料
英文名：Chive 學名：Allium schoenoprasum L． 科屬：石蒜科 基原物料的生態：多年生簇生草本。鱗莖不膨大，不明顯，只外包鱗膜。葉基生，線形，中空，綠色。花莖由葉叢中抽出，與葉等長或稍短，頭狀花序頂生，花多數，花冠粉紅色或紫色。蒴果近圓形，細小。花期6月
天津市頂隆食品有限公司香蔥的來源：原產于亞洲中部，我國各地均有栽培。收采和加工：收采后，切去須根，洗凈泥沙。將葉切成小段，急冷干燥貯藏備用。天津市頂隆食品有限公司香蔥粉使用部分：為石蒜科植物細香蔥的鱗莖或全草。天津市頂隆食品有限公司香蔥粉性味：味辛，性溫。嫩葉具有蔥的芳香氣味。天津市頂隆食品有限公司香蔥粉主要成分：全草特別是鱗莖含有揮發成分，主要為巴豆醛(Tiglaldehyde)和多種硫化物。天津市頂隆食品有限公司香蔥粉烹調用途：作調味和裝飾菜看用。適用于乳酪焗烤、煮湯和魚肉類菜肴的點綴及調味。
天津市頂隆食品有限公司香蔥粉其他作用：有助消化、解熱、通便的作用
