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【培訓項目】
香河肉餅已有二百多年的歷史，其前身可追溯到一千??多年前的突厥餅。因突厥游牧民族牛羊肉充足而面食少。在招待客人時特做成薄皮兒的肉餡餅以示熱情。后來，這種做餅的方法傳到古代少數民族的回鶻及回回地區。明朝初期，明成祖朱棣遷都北京，大批回族人遷入京東地區。
移民香河的回族中，有哈姓一家，開了個飯店，名為“哈家店”。也把做肉餅的手藝帶到了這里，經過上百年的研習操作，創造出風味獨特，別具一格的香河肉餅。香河肉餅傳遍京津是在乾隆年間。此時的“哈家店”老板，不但把肉餅的形狀味道研制到狀態，而且把制作的手藝上升到“藝術”的水平。據說乾隆皇帝帶著劉羅鍋兒到香河一帶微服私訪，曾光臨過“哈家店”。臨走還賦詩一首：香河有奇餅，老嫗技藝新，此店一餐畢，忘卻天下珍。從此，香河肉餅載譽全國，名揚天下!
我國餐飲行業許多餐飲創業者在新興項目上取得了成功，如今單品店非常的火爆，單品點就是說以某類食材制作的菜品或者主打某一款菜品，然后搭配配菜、或者甜品飲品之類的，比如涼皮、黃燜雞米飯等等都是非常不錯的,單品點的優勢：菜的制作比多種的要更，加盟的門檻比較低等很多優點，作為美食小吃，健康養生才是王道，不夠健康餐飲就會失去價值，做餐飲口味固然重要，但是不能為了口味，添加一些對人體不好的東西，這是底線。這幾年餐飲行業的人員流失一直居高不下，所以現在做飯餐飲是一個不錯的選擇，2018年依然是餐飲行業碩果累累的一年。
【培訓優勢】
問：我們有優勢
1、名師一對一、手把??手教學，不論你有過從業經驗，畢業后均能熟練操作。
2、教學過程中由學員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”。
3、學習各項技術均為包教包會，學不會不收任何費用，能學到真本事。
4、學期沒有限制，畢業時間由學員自己決定。
聯系人：楊老師(優惠多多)
所在地：朝陽區小紅門橋
問：學習內容是
答：香河肉餅的全套核心技術、肉素餡的制作、面的制作等……
問：學習的時間么算
答：一般是三到七天，不限制學員的學習時間，直到學會為止(隨到隨學)
問：教學的方式是
答：級烹飪老師，從材料的選購，到做的整個過程都詳細的講解與實踐，讓您學習到真正的技術.
老師細心的指導，不限制您的學習時間，直到您學滿意為止，在培訓的期間當中我們還給一些路途較遠，不方便的學員，提供住宿，午餐住宿都是提供的.
