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產(chǎn)品推薦
否
主要有效成分
谷朊粉
級(jí)別
食品級(jí)
品牌
國(guó)產(chǎn)
有效物質(zhì)含量
99（％）
產(chǎn)品規(guī)格
25kg
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
GB
主要用途
食品增稠劑 增筋劑
小麥面筋（谷朊粉）
【產(chǎn)地】：河南
【標(biāo)準(zhǔn)】：GB
【CAS】:8002-80-0
【性狀】：灰白色粉末、小麥中的主要蛋白質(zhì)，主要成分為麥醇溶蛋白和谷蛋白。遇水溶脹有彈性，但不溶于水。溶于堿，部分溶于乙醇和稀酸。
【用途】：面團(tuán)強(qiáng)筋劑；蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；加工助劑；增稠劑；穩(wěn)定劑；表面裝飾劑；組織改進(jìn)劑；拋光劑；成型助劑。
【限量】：不作限制性規(guī)定（FDA，
