青島美辰食品有限公司是從事谷朊粉的公司,產品特點吸水率,蛋白含量高,
面筋粉,即谷朊粉:又稱活性小麥,是將小麥或小麥粉的非蛋白質成分(淀粉或其他碳水化合物等)分離去除之后提取獲得的、水合后具有高度粘彈性的小麥蛋白質產品。又稱小麥面筋蛋白,是將小麥面粉中的蛋白質分離、提取并烘干而制成的一種粉末狀產品。
小麥谷朊粉(俗稱活性面筋粉,小麥蛋白)是從小麥面粉加工提取的一種天然植物蛋白,它由多種氨基酸組成是營養豐富的活性蛋白質,它具有很強的吸水性,粘彈性,粘附熱凝性和吸脂性,并且具有清淡香醇味和帶谷物口味等獨特的物理性。適用于各種方便面,面包,魚肉制品,素食佳肴和水產養殖,寵物飼料的小麥谷朊粉(俗稱活性面筋粉,小麥蛋白)是從小麥面粉加工提取的一種天然植物蛋白,它由多種氨基酸組成是營養豐富的活性蛋白質,它具有很強的吸水性,粘彈性,粘附熱凝性和吸脂性,并且具有清淡香醇味和帶谷物口味等獨特的物理性。適用于各種方便面,面包,魚肉制品,素食佳肴和水產養殖,寵物飼料的基礎原料。