煙熏爐適用范圍極為廣泛,可用于香腸、豆干、熏肉、熏雞鴨鵝、熏魚等不同類型食品的加工??梢院娓?、蒸煮、烘烤、煙熏、低溫烘烤、低溫煙熏加工食品。
功能配置:
①采用不銹鋼全焊接結構,機器設計合理,做工精致,細節處理美觀,設備敬酒耐用。
②保溫材料使用國際標準聚氨酯發泡材料一次成型,保溫效果好,設備更加節能。
③用戶可以自主選擇加熱方式,常用加熱方式有電加熱和蒸汽加熱,可以定制燃氣加熱和導熱油加熱型煙熏爐設備。
④箱體采用模塊化結構,排布方式可自主選擇,大型煙熏爐可分為單排或雙排結構。
⑤風循環的特殊設計,能夠保障箱體內部氣流均勻,在煙熏和烘干等加工食品的過程中產品受熱和著色均勻。
⑥發煙方式受系統控制,煙熏濃度,發煙時間溫度等數據可以進行設定并自動控制。
⑦全自動型的煙熏爐具有存儲工藝配方和多工藝操作的功能,可以連接電腦遠程控制。
⑧用戶可以自主選擇清洗和噴淋功能。
⑨可按照用戶需求定制特殊功能和型號的其他配置的煙熏爐設備。
可按照用戶需求定制更大的煙霧量的煙熏爐設備!!
掛車數量 | 1 | 2 | 3 | 4 | |
參考投料量kg | 250 | 500 | 750 | 1000 | |
馬達功率kw | 4 | 8 | 12 | 16 | |
電加熱功率kw | 30 | 60 | 90 | 120 | |
蒸汽耗量kg/h | 75 | 150 | 225 | 300 | |
高壓蒸汽壓力mpa | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | |
低壓蒸汽壓力mpa | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | |
高壓爐溫℃ |
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