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清朝初期，山城只居住了九家人這九家人雖是異姓，但因為山城的閉塞但凡購買食物，買食物的那家人都會買九份以便與另外的人家一起分享長此以往……九家人幾乎成了一家而后稱之為“九份”，則為彰顯其分享的精神
九份眷村店面形象充滿強烈的懷舊風，以藍色為主色調，民國風的裝修和設計陳設是懷舊的，甚至連餐具都充滿著古樸氣息九份眷村，讓食客感受到置身在文化中，這是個具有生命力文化屬性的美食，有著廣闊的消費前景，適合不同年齡群消費，銷量蹭蹭漲只需小平米配菜間，無需大廚，后廚采取烤箱制作，干凈衛生無油煙，出餐快，快速上桌制作所需肉類、面粉、油等核心物料均可就近購買，自己配制，成本低，翰香原教學，從產品、技術、店面籌備、開業運營到管理售后，手把手教學。
店面裝修丨參考贈送的模板進行裝修定位，包括VI，海報宣傳、DM單等
技術培訓丨設備調試，實操和制作，直至完全掌握全套工藝
技術升級丨不定期研發新品技術可優惠學習，保持市場競爭力
技術服務丨后期開店中，有任何疑問均可免費咨詢技術師傅
公司總部是一家專門從事餐飲技術培訓的公司，公司學員遍布江蘇、浙江、安徽、上海、云南、河南、河南、江西、廣州、貴州等15大省份、50多個城市
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