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川酥月餅
月餅既是我國人民傳統的節日性食品,又是常年生產、銷售的糕點。在多種多樣的月餅中,川酥月餅以其品質酥軟、清香、適甜和誘人的色澤而頗受消費者歡迎。 川酥月餅為漿酥皮。玫瑰川酥、五仁川酥、籽仁川酥、香油川酥、葡萄干川酥、棗蓉川酥、咸口低糖川酥、黑芝麻川酥、野山珍川酥、椰蓉、葡萄月餅、栗蓉蛋黃、兒童川酥小月餅。
濟寧樂天利烘焙培訓中心位于孔孟之鄉——濟寧。創辦與2010年底。培訓班包括各種中式糕點、西式糕點、特色面包、生日蛋糕、月餅、湯圓等制作技術。由從事糕點事業近30年的烘焙師親自授課，我們采用以學員動手操作為主的教學模式，隨到隨學手把手教學，一人即可開班。教學質量，確保每個前來學習的學員切切實實學到為的技術，同時指導開店，費用合理。
