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在我們的休閑娛樂的時候，我們必不可少的就是一些簡單的小吃，而常見的就是黑瓜子，而黑瓜子也有不同的味道的，有香甜的、有奶香的、同時也有五香味黑瓜子，下面我們就來看一下五香味黑瓜子的制作方法。一、干瓜子的制作方法：將原料篩土然后除去雜質，把一些不能加工的黑瓜子挑出去把水灌入儲槽中，再把石灰投入水中，充分攪拌溶解，待多余的石灰沉淀后，取澄清的石灰液抽入另一儲槽，再將篩選的瓜子倒入石灰液中浸泡。浸泡時間24小時。經浸泡的瓜子撈出盛入粗鐵篩內，用飲用水沖洗干凈，并去除雜質和質次的瓜子。二、五香味黑瓜子的煮法：把浸泡洗凈的黑瓜子倒入夾層鍋中，數量要自己掌握好，不要太多也不要太少，然后再把水讓黑瓜子和水成1:4的狀態，然后擰開夾層鍋蒸汽閥煮沸1小時，撈出盛入鐵篩中沖洗干凈即可。西瓜子生吃好還是熟吃好呢？炒熟了還有營養價值？西瓜子炒熟了營養價值會比生的高，口感也要好。西瓜子是很受歡迎的休閑小食品，吃西瓜子已經成為了很多人的一種習慣，吃西瓜子好吃原味的，那么為西瓜子能夠取得這么多人的喜愛呢？下面一起來了解一下西瓜子的營養價值。西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。向日葵向陽而生，太陽轉到兒它就跟到兒，它吸太陽的精氣多，因而葵花籽具有良好的補陽作用。葵花籽中含有的維生素E，是一種強有力的抗氧化劑，能保護血管，促進新陳代謝，增強機體抵抗力，改善血管彈性，延緩細胞衰老，有助于延緩動脈硬化的發展。有細小動脈硬化而引發的失眠、健忘、心悸、胸悶等病癥，可以食用生葵花籽：每天晚上睡覺前取葵花籽30克，細細嚼碎食用即可。有動脈硬化、組織供血不足而引發的疲憊、困倦、視物昏花等不適癥狀，可以食用南瓜子和開心果，其中含有的不飽和脂肪酸、胡蘿卜素及酶等物質，有軟化血管、改善大腦供應的功效。
