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甘草西瓜子的制作過程和功效。甘草西瓜子的制作方法，把生石灰倒入大碗中，注入500毫升清水?dāng)嚢璩墒宜缓笤诘谷胛鞴献咏?到5小時，然后撈出，用清水漂洗干凈，去掉殼上粘膜。將精鹽和甘草放入鍋中，倒入150毫升清水，置于旺火上煮沸10～15分鐘，濾去甘草，兌成甘草鹽汁。取鐵鍋加4克花生油置于旺火上燒至八成熟，倒入洗凈的西瓜子不斷翻炒，待西瓜子中水分快干時，再加3克花生油，改用文火翻炒至西瓜子肉熟后，第三次加入3克花生油，稍加翻炒即可離火。農(nóng)村的炒貨廠環(huán)評這個主要是看你們炒貨廠形成了規(guī)模沒有，有沒有在發(fā)改委立項備案？如果這兩項都沒有的話就不需要做環(huán)評了。如果有的話需要做環(huán)評的。根據(jù)環(huán)保部的《建設(shè)單位環(huán)境影響評價分離管理名錄》，糧食及飼料加工是需要進(jìn)行環(huán)評的。其中，年加工25萬噸以上；含發(fā)酵工藝的需要編制環(huán)境影響評價報告書，其余的需要編制報告表。基本上情況就是這樣的，具體還要看當(dāng)?shù)丨h(huán)評要求了3、工業(yè)石蠟所謂的工業(yè)石蠟，就是非食品級的石蠟，禁止在食品生產(chǎn)加工中添加和使用工業(yè)石蠟，食品級石蠟也只能在規(guī)定范圍內(nèi)限量使用，瓜子是不允許使用石蠟的。不法商販會在調(diào)味過程中使用石蠟，起到“拋光”的效果，給瓜子“美容”，同時其也有一定的調(diào)味作用。工業(yè)石蠟會含有少量芳烴或者重金屬，對人體有害，而即使是食品級石蠟，高溫下也會分解成一些低分子化合物，對人的呼吸道和腸胃系統(tǒng)造成影像，引起腸胃功能紊亂、腹瀉等，長期食用石蠟還會降低人體免疫功能。
