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串串香簡介
串串香“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”，是草根美食眾化的體現，它實際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。
串串香教學流程及學習內容
教學流程
1、講解原材料的識別及選用
2、加工糍粑海椒，豆瓣及香料。
3、底料的炒制
4、煉油
5、菜品加工及保存，葷菜菜品制作碼味及部分素菜的退鹽、泡水處理。
6、菜品的裝盤
7、高湯的制作
8、鍋底的調制和蘸碟的調制
9、各種菜品的切法及穿串方法
10、菜品煮的方法
千味合技術學習的五大優勢
優勢一：學習時間靈活性
根據學員的時間來量身定做訂課程表，隨到隨學，包教包會，學會為止。
優勢二：合同期效長
可以讓您放心創業，如有技術問題可以隨時聯系，必要時可以二次返學，不再收取任何學習費用。
優勢三：一次性收費，沒有其他任何費用
公司只收取學員一次性技術轉讓費，比如學員選擇：1800元學費，(這1800元包括學員的技術配方資料費、材料費)除了這1800外不再收取您其他任何費用了費用。
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