廈門熊如意餐飲|臺灣西式小吃，不斷研發推出新產品，再造平民美食，精致美味再現面包按口味可分為咸面包和甜面包，按用途可分為主食面包和點心面包，按形態可分為長形、圓形、長方形、棍形和花形等面包，按原料可分為全麥、黑麥、土豆、棉子蛋白等面包，按添加物又可分為牛奶、果醬、維生素、葡萄糖、夾肉等面包，但習慣上人們主要按照烘烤方式將面包分為軟面包和硬面包兩大類。廈門熊如意餐飲，秉持熱衷不斷地研發推出新產品，再造平民美食，精致美味再現，而我們將立足臺灣，放眼大陸。本公司以創意料理之研發為宗旨，希望能將餐廳經典好菜，用平實的通路讓大眾享受到餐廳的『拿手創意美食』。并且讓對美食創業有興趣的伙伴，找到創業的平臺，共享共榮。廈門熊如意餐飲|臺灣西式小吃，不斷研發推出新產品，再造平民美食，精致美味再現面包，也寫作麺包，是一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調制成面團，經過發酵、分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。廈門熊如意餐飲，秉持熱衷不斷地研發推出新產品，再造平民美食，精致美味再現，而我們將立足臺灣，放眼大陸。廈門熊如意餐飲|臺灣西式小吃，不斷研發推出新產品，再造平民美食，精致美味再現品牌沿革10多年的奮斗及投入10多年前兩個身扛數佰萬負債的姊弟，經營創意料理美食餐廳，一個是鍋鏟都還未執行的廚房小弟，一個是連煮蛤蜊湯，不知是先該放下湯，還是先下蛤蜊的年輕老板娘，因為受到主廚的刻意刁難（在老板娘懷孕七個月時，將整個廚房工作團隊人員全數帶走），于是兩姊弟決定同心一起扛下這一家店的成敗，一起面對很多執行上的困難點，只因為債務上的龐大壓力，讓這兩人完全沒有退路。在這10數年中，兩人的工作默契及對餐飲質量的堅持，終究是稍有成就及心得，經營的餐廳也上過多次的美食報導，更受過美食家梁幼祥老師全臺灣推薦優良餐廳的肯定。這看似一切都很順遂及還清.債務后，其實隱藏在兩姊弟心中小小夢想逐漸發芽~~~把餐廳經典好菜平價化~~~~用平實的價格讓大眾享受到餐廳的『功夫菜』，雖然功夫菜的手工繁復，但個中的絕妙滋味及多層次口感讓吃過的人都說贊！于是兩姊弟毅然決然的把餐廳暫停了，全心的投入平民美食研發工作。推出了將臺灣的在地美食~刈包~結合西方式漢堡，再加上獨.家特調醬料研發出這道美味的熊如意熊掌堡及超級左右腿、黃金厚土司、雞翅包炒飯等創意美食，一經推出即造成了轟動及多家媒體爭相報導，并在香盛食品餐飲管理有限公司旗下創立~熊如意品牌，并向行政管理總局商標局注冊”熊如意”商標核準在案。