海參高溫殺菌鍋 海參高溫殺菌設備 海參高溫滅菌釜王女士 156-1043-9778 QQ:338942211海參,屬海參綱(Holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣布于世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多,約有二十余種海參可供食用,海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及,海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。高溫殺菌鍋價格隨著當代社會的發展,人們的需求也越來越大為了滿足自己的需求每天都在用不同方式努力著,滅菌的方式有很多種比如化學殺菌和物理殺菌,這些都是需要人力既浪費了時間又辛苦了人們,那 樣才能省事又省力呢?諸城市豐盛機械全新打造,隆重推出新型高溫殺菌鍋!歡迎廣大新老顧客前來選購!
高溫殺菌釜簡介: 殺菌鍋是通過直接注入蒸汽,馬口鐵罐頭高溫殺菌鍋使熱水罐的水升溫到預定溫度,然后注入工藝罐,同時使鍋內的工藝用水不斷循環,并通過水汽混合器循環加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間,提高工作效率。殺菌的工藝水可循環使用,節省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。 豬蹄高溫殺菌釜選擇原則: 主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,馬口鐵罐頭高溫殺菌鍋因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。 豬蹄高溫殺菌釜參數: 1000型: 內徑1000mm 長度:2200mm 產量:500-550kg 功率:60kw 盤子數量:10個; 托盤:2個 小推車:2個 容積:2.2m3 配鍋爐型號:0.3t,4kg 豬蹄高溫殺菌釜售后服務: 一年三包 終生維修 量身定做 長期跟蹤服務是潤成公司的服務宗旨,馬口鐵罐頭高溫殺菌鍋并配有多位技術全面的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試,維修,技術咨詢等售前售后一條龍服務。
海參高溫殺菌設備 海參高溫滅菌釜全自動殺菌鍋產品殺菌步驟及程序:
1)對上罐加熱,產生蒸汽:
①開循環泵,開啟上罐進水閥,其他閥門關閉,將水加入上罐,當液位計顯示水位達到上限時,停止加水。
② 產生蒸汽過程:開啟控制箱“上罐加熱”按鈕,對罐內水進行加熱,以便為殺菌鍋提供蒸汽。
2)裝貨過程:將產品用小推車放入鍋內,封閉鍋門,打開鍋門充氣墊開關,對鍋體進行密封。使殺菌鍋形成密閉容器。
3)給殺菌鍋提供熱水過程:上罐熱水達到121℃后,上罐熱水加入殺菌鍋內,直到水量達到殺菌鍋水位計刻度下限后,停止加水。此時一定要打開“自動保壓”開關,開啟連通閥。
4)殺菌過程:開啟控制器“水泵開關”和“下罐殺菌”、開啟殺菌鍋進出水閥,使鍋內熱水行程內部循環,使殺菌鍋內熱水循環加熱。直到達到設定的殺菌時間,殺菌結束。
5)降溫過程 : 電加熱殺菌鍋,全自動殺菌鍋,高溫殺菌鍋價格
①開啟閥冷水閥,其他閥門關閉,開啟控制器“循環泵”,將涼水加到殺菌鍋內,此過程一定要始終開啟“自動保壓”。以防止鍋內壓力下降而是食品漲包。
②當鍋內產品溫度降至40°C以下,可以停止加水。可以棄壓。關閉自動保壓開關
③將降溫水排出殺菌鍋內。
6)取貨過程:關閉充氣墊開關,打開鍋門,用推車將貨物從殺菌鍋內取出,殺菌過程結束。
v罐體結構上分有四種
1、單罐殺菌鍋 海參高溫殺菌設備 海參高溫滅菌釜
2、雙層殺菌鍋
3、高溫殺菌鍋價格雙鍋并聯式殺菌鍋
4、三鍋并聯式殺菌鍋
5、立式殺菌鍋
6、電汽兩用殺菌鍋
7、旋轉式殺菌鍋
從鍋體材質上分有三種:
1、全不銹鋼
2、半鋼
3、碳鋼
海參高溫殺菌設備 海參高溫滅菌釜使用維護與保養
1、殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等附件,要保持安全,、靈敏、。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥啟跳壓力等于設計壓力,應保持靈敏、,應防止隨意調整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級,公差允許內的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用,壓力表指示失靈,刻度不清,表盤破裂,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等情況均應立即更換。溫度計應進行定期檢驗,使用前應以標準溫度計校驗正,以后每年核正一次,凡水銀柱斷裂和與標準溫度相差超過0.5℃則應送修或更換。
2、殺菌鍋應定期檢查,每半年至少進行一次外部檢查,每一年至少進行一次全面檢驗,檢驗前的準備工作和檢驗項目,均按“規程”和有關規定進行,檢驗報告存檔備案。
3、在使用過程中應經常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油,以磨擦面處于潤滑狀態。
4、鍋身法蘭面上的密封圈若老化,缺損和磨損過大時,應及時更換,以便密封,防止泄漏。
5、設備停用時,應將殺菌鍋和鍋蓋的內外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆,安全檢測控制儀表予以罩封保護。